Metodología de la Investigación.

Metodología de la Investigación.
Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla.

Idea Original de los Autores.

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4.18.2010

Turismo

TURISMO:

Realmente la diversidad de lugares por visitar esta concentrada en muchos lugares de Puebla, realmente en el Barrio del Alto y San Francisco son específicamente barrios culturales, gracias a que en estos lugares es donde se conservó mucho la cultura que fue reprimida en un momento por la conquista y en gran parte por ser habitados en su mayoría por gente indígena y no por los colonizadores, que gracias a esta participación se pudo ir preservando algo que parecía estar perdido y que con mucha fuerza se pudo guardar siendo la cultura en todos los aspectos que comprende la palabra y que con mucha honra la gente goza de poseer y difundir con toda la sociedad tanto extranjera como nacional.Es por eso la  forma en que estos barrios cuentan con una diversidad muy rica en cultura y conocimiento de historia y reserva de hechos pasados que han marcado su desarrollo y trasformación llegando a tomar una trascendencia muy representativa, solo es cuestión de que la intriga de la gente y despertar el deseo por conocer entre en la intervención para los barrio.

Ahora bien disponemos a mostrar los lugares más representativos de Puebla de acuerdo con:
"Turismo
  • Centro histórico: Consta de unas 100 cuadras en la zona central de la ciudad, pero la mayoría de los lugares históricos quedan a una distancia de cuatro cuadras o menos del Zócalo, la plaza central.
    Las cuatro avenidas principales empiezan en la esquina noroeste del Zócalo, la plaza central de Puebla: Avenida Reforma (poniente); Avenida Maximino Avila Camacho (oriente, también conocido como Avenida Juan de Palafox), Avenida 5 de Mayo (norte) y Avenida 16 de Septiembre (sur).
El centro histórico muestra impresionantes edificios de arquitectura colonial española, por lo que ha sido declarado como "Patrimonio de la Humanidad" por la UNESCO.
Algunos de estos edificios han sido restaurados, sin embargo varios de ellos fueron dañados después del terremoto de 1999. Los turistas pueden tomar los "turibuses", autobuses de dos pisos que ofrecen un tour para recorrer el lugar.

  • Palacio Municipal: Ubicado en el Zócalo(Portal Hidalgo No. 14, al lado norte de la plaza central). 
    Se terminó la construcción en 1906. Ejemplo de estilo renacimiento franco-español, típico de la arquitectura de edificios públicos en México desde los años 1870 hasta 1910.
  • Centro de Convenciones: El Centro de Convenciones Puebla-William O. Jenkins es una combinación impresionante de restauración histórica y arquitectura nueva. Vale visitarlo aunque uno no sea participante en algún evento ahí.
    Se encuentra en el Boulevard Héroes del 5 de Mayo entre Avenida 4 Oriente y Avenida 10 Oriente.
  • Centro Cívico Cinco de Mayo: Esta ubicado a 15 cuadras nordeste del Zócalo, encima de uno cerro con vistas impresionantes de la ciudad. Para llegar es mejor tomar un autobús, en lugar de ir a pie. 
    El conjunto consta de ocho unidades en un parque público: el Museo de la No Intervención en la Fuerte de Loreto, el Museo de Antropología, la Fuerte de Guadalupe, Expo Puebla( parque de la feria estatal anual) y la Sala de Exhibiciones; el Planetario, el Museo de Historia Natural, la Plaza de Toros, El Relicario y el Auditorio de la Reforma.
  • Teatro Principal: Construcción del siglo XVIII, se considera el más antiguo de Norteamérica. Terminado en 1761.
    El escenario es de gran tamaño, tiene foro para orquesta, el cual conserva su magnífica acústica. En la actualidad sigue siendo escenario de grandes acontecimientos, tanto cívicos como culturales. br> Ubicado en calle 8 poniente y boulevard 5 de mayo.
  • Exacademia de Bellas Artes:Encuéntrela en avenida Juan de Palafox y Mendoza número 408. La casa es verdaderamente interesante, consta de dos niveles, en cuya fachada se combina la cantera, el ladrillo y el azulejo.
    Se le conoce también como casa de las bóvedas.
  • Biblioteca Benito Juárez G.: Construcción de tipo colonial que según una placa alusiva colocada a un costado de la entrada, en 1853 estuvo preso en este lugar, víctima de la dictadura santanista, el Lic. Benito Juárez García, quien después fue presidente de la República y declarado Benemérito de las Américas.
    Ubicación: Boulevard 14 sur y circuito interior.
  • Biblioteca Palafoxiana(Casa de la Cultura): Residencia del Obispo Juan de Palafox y Mendoza en el siglo diecisiete. Ahora se usa para eventos culturales.
    La biblioteca fue fundada por Palafox en 1646. Consiste de un cuarto enorme con 50,000 tomos, estantes de cedro tallado, piso del azulejo rojo, y escritorios incrustados de ónix.
    Ubicación: 5 Oriente No. 5.

  • Edificio Carolino (B.U.A.P.):En 4 sur 104. Construcción de estilo clásico renacentista.
    Data del siglo XVI, comprende toda una cuadra. El interior cuenta con tres patios, numerosas bóvedas y cúpulas principalmente en el nivel superior, de gran interés son: El Salón Paraninfo, La Biblioteca la Fragua y El Salón Barroco.
  • Fuertes de Guadalupe y Loreto:Ubicados en calzada de los fuertes zona cívica 5 de mayo.
    Los Fuertes de Loreto y Guadalupe se utilizaron en diferentes combates, pero principalmente se hicieron famosos por la última victoria sobre los franceses, en la batalla del 5 de mayo de 1862. Destacando en gran parte sus gruesos muros y pozos circundantes, así también sus bastiones y restos de algunas de sus dependencias.
    La capilla presenta una bonita portada de dos cuerpos con características barrocas entre las que destacan los apoyos salomónicos y motivos fitomorfos.
  • Casa del que Mató el Animal: Edificio con la entrada hecha de piedra labrada que aparenta un estilo medieval, representa las aventuras de un cazador con sus perros.
    Esta es una casa construida en los años 1530 por el conquistador español Martín Pérez de Badajoz. Hoy el edificio es la oficina central de la empresa García-Valseca, la cadena de periódicos que publica El Sol de Puebla.
    Ubicación: 3 Oriente No. 201.
  • Patio de los Azulejos:Localizado en 3 sur 902, en el patio de los azulejos se observa el arte que emana de los muros artísticamente tapizados de ladrillos y azulejos, construcción de la segunda mitad del siglo XVIII y principios del XIX. 
    Anexo al patio se encuentra la iglesia de la Concordia, obra que se dedicó a la Santa Cruz y a San Felipe Neri como sede de la venerable Concordia de sacerdotes, la cual se fundó en l651.
  • Plazuela de Los Sapos:Consta de varias tiendas especilizadas en muebles antiguos y reproducciones de la calidad. Hay también una taverna cerca de la plaza donde se sirve licores de fruta estilo casero, incluso un famoso licor de "pasita."
    Los sábados y domingos la plaza se llena de comerciantes que venden antigüedades y curiosidades.
    Se encuentra en 4 Sur, esquina de 3 Oriente.
  • Casa del Deán: Es posiblemente la casa más antigua que existe en Puebla, fue construida en 1580 por Tomás de la Plaza. La fachada de piedra labrada representa el estilo greco-romano. 
    Los murales (frescos) del siglo dieciséis, ubicados en el segundo piso, no se descubrieron hasta cerca del año 1930. Se ubica en 16 de Septiembre No. 505.
  • El Barrio del Artista: Una zona donde varios pintores y artesanos exhiben sus obras.
          
  • Mercado de Artesanías El Parián: Fundado 1796. Si lo que busca son artesanias como recuerdo de su viaje a la ciudad de Puebla, esta es la mejor opción. Aquí encontrará ropa, textiles, cerámica talavera, artículos de ónix y dulces tradicionales, además de artesanías producidas en los estados vecinos de Tlaxcala, Oaxaca, Veracruz, México, Morelos, e Hidalgo. 
    Dirección: 6 Norte, esquina de 4 Oriente.
  • Taller de Cerámica Uriarte: Taller más antiguo de la cerámica talavera en Puebla. Ofrece recorridos guiados.
    Dirección: 4 Poniente No. 911.
  • Zoológico "Africam Safari": Un espectacular parque donde los animales no están enjaulados, sino que se encuentran en libertad. Los visitantes entran a su "hábitat" en sus coches, ncluyendo al área de los leones y tigres.
            
  • La ciudad de Cholula: Dentro del área metropolitana de la ciudad. Es una de las más antiguas de América, y fue la segunda en importancia durante el Imperio Azteca, después de Tenochtitlan. En Cholula se puede visitar la pirámide, la más grande del mundo en volumen.

  • Chipilo: Lugar que nos invita a conocer la inmigración Italiana. Lugar donde la arquitectura es de estilo Veneto del norte de Italia y se conservan las costumbres y el lenguaje Veneto en la ciudad de menos de 5 mil habitantes.
  • Paseo Bravo: Ubicado en 11 sur y avenida reforma. Tiene una extensión de aproximadamente una hectárea, se llama así en memoria del caudillo Insurgente Nicolás Bravo.
        
  • Volcán Cuexcomate: Se localiza en la colonia La Libertad, proviene de la palabra náhuatl Cuexcomal que significa "Olla de Barro o Lugar para Guardar".
    Es reconocido mundialmente por ser el volcán más pequeño del mundo. Su altura es de 13 metros, diámetro de 8 metros, y el diámetro exterior base es de 23 metros, con una altitud de 2150 metros sobre el nivel del mar.
  • Estadio "Cuauhtémoc": Estadio de fútbol más grande de la ciudad con capacidad para 45.000 personas. Fue construido en 1968 como un campo alternativo para los Juegos Olímpicos de ese año. En este estadio también se han jugado partidos de la Copa Mundial de Fútbol de 1970 y 1986.
          

La ciudad de Puebla cuenta con dos equipos profesionales de béisbol, "Pericos De Puebla" y "Los Tigres de La Angelopolis". 
Este deporte es el segundo más practicado en México, después del fútbol soccer. Tanto en Puebla, como en Monterrey es donde se juega el mejor béisbol del país.

En cuato a futbol américano , a través del área conurbada de Cholula, puebla cuenta con equipo universitario, los "Aztecas" de la Universidad de las Américas, quienes han ganado tres campeonatos desde la creación de la Conferencia de los Doce Grandes de la Organización Nacional Estudiantil de Fútbol Americano, ONEFA.
Continuando con la diversión, cuando venga a Puebla no olvide visitar:
*Balneario Agua Azul.
*El Instituto Cultural Poblano (anteriormente penitenciaria).
*Plaza de toros "El Relicario".
*La Presa de Valsequillo.
*La Laguna de San Baltazar: Sitio en donde se pueden realizar actividades deportivas, disfrutar de un paseo en lancha y de bellezas naturales."

Realmente estos son los más atractivos lugares que componen a  Puebla, crees que sea necesario poner más en tu mirada para poder llamar mejor tu atención, los destinos únicamente están esperando que los conozcas, que estas esperando mejor anímate y sorprendete, suerte con la decisión.
Ahora para que te animes más, te proporcionamos ahora una serie de videos para que te cautives y sientas deseos de venir a calmar tu intriga por ver lo que te mostramos aquí, te aseguro que no te arrepentirás.

4.17.2010

Vídeo de Gastronomía, disfrútalo.

Gastronomía

GASTRONOMÍA:

Ahora hemos podido llegar a un muy trascendente y peculiar punto y es la gastronomía poblana, exquisita y rica en colocar platillos casero y de recetas que han marcado un fuerte y exquisito sabor que con el paso del tiempo van adquiriendo las personas seguidoras del gusto por ésta, y es como podemos ahora gozar de grandioso platillos preparados con recetas especiales para sazonar y deleitar incluso hasta el paladar más exigente, si en verdad no me crees mejor espera y veras ahora como te estoy diciendo la verdad.
Ahora gracias a la gran y persistente entusiasmo por la comida típica de México es como se puede llegar a descubrir lo cuantiosa que es y lo exquisito que sabe todas y cada una de los platillos que preparan las manos trabajadoras y humildes en los guisos distinguidos de Puebla, pero por favor te invito a conocer todo lo que te comento, no nada más te quedes con la idea de las imágenes, mejor ven  y compruébalo por tí mismo. No sabes de lo que te pierdes ¡mejor apresúrate porqué la mesa esta servida!

La gastronomía poblana es tan exquisita y variada de acuerdo con:
"La cocina poblana es famosa tanto dentro como fuera de México. Fue en Puebla donde se originó el mole, una deliciosa salsa hecha a base de chocolate, canela, nueces y varios tipos de pimientos y chiles.
El mole poblano comúnmente se sirve con pollo, y es el platillo típico de la ciudad. Otros platillos que se originaron en Puebla son los Chiles en Nogada y las chalupas, el pipián verde y rojo, tamales, cemitas, chicharrón y carnitas, arroz a la poblana, chileatole, quesadillas y memelas, tlacoyos, adobo, mole de panza, pozole blanco y barbacoa de carnero.
Aunque no es propio del lugar, los tacos árabes que son una tortilla de trigo envuelta, que tiene como relleno carne de puerco sazonada y asada; también son muy pedidos por los turistas.

Dulces típicos: Estos fueron hechos por la congregación de las monjas de Santa Clara y de Santa Rosa; las cuales le dieron su toque especial a toda la gran gama de dulces típicos como: tortitas de Santa Clara, el camote poblano, los borrachitos, muéganos, macarrones, envinados, las marinas de nuez, piñón y leche quemada, limones rellenos de coco, alfarjor de nuez y pepita, duquesas, caracoles, molletes, dulces cristalizados de diversas frutas, cocadas, jamoncillo, caballitos de panela, galletas, polvorones, gomitas de figuras, cacahuate y nuez garapiñado, barquillos de merengue, tortillas de maíz quemado, entre otros.
Bebidas :La clásica pasita, el rompope, diversas bebidas alcohólicas de frutas, tepache, pulque, aguas frescas, el champurrado, atole y chocolate."

Escudo:

ESCUDO

Como podemos recordar en esta parte el Barrio de San Francisco y el Barrio del Alto pertenecen a la Cuidad de Puebla, por lo que les corresponde el empleo del escudo que representa a toda la cuidad sin embargo podemos presentarte a continuación que los primeros en pisar suelo en la parte donde está ubicado San Francisco fueron precisamente la orden franciscana quienes fueron fundados por San Francisco de Asís, promotor de la fe católica en Puebla en sus principios. Para poder reconocer precisamente estas personas que se preparaban en la fe de Dios, usaban ciertos escudos o elementos que los hacían representativos como lo son: 
LA CRUZ DE TAU:

EL CORDÓN DE 3 O 5 NUDOS JUNTO CON LOS HÁBITOS:
LA CRUZ DE DAMIÁN:

Entonces es como los frailes franciscanos eran distinguidos por usar estos atuendos y en cierta forma escudos para representar sus creencias y su fe.
Por otro lado tenemos el escudo de Puebla, que como ya te comenté es la representación de los mismos barrios de los que te venimos hablando durante toda la extensión de este trabajo.
Puebla al ir cambiando constantemente provocó en sí cierta evolución en los escudos como lo vamos a presentar a continuación:

Heroica Puebla de Zaragoza, nombre alusivo al primero escudo que te presentaremos, oficialmente conocida con este nombre o como Puebla de los ángeles. presenta este escudo que de acuerdo con  de la siguiente siguiente explicación nos dice:
"El escudo de la ciudad tiene forma circular acorazonado con cinco torres doradas en el centro, y dos ángeles sobre de ellas. Las letras K.V. hacen referencia a Carlos V rey de España. Alrededor se encuentra el Salmo 91:11 en latín: «Angelis suis Deus mandavit de te ut custodiant te in omnibus viis tuis» (Dios mandó a sus ángeles para que custodiasen en todos tus caminos). El escudo hace referencia a la leyenda de la fundación de la ciudad. De acuerdo con esta leyenda, fueron los ángeles quienes trazaron la ciudad y quienes subieron las campanas a las imponentes y altísimas torres de la catedral. De ahí que el nombre original, y el más conocido de la ciudad, sea "Puebla de los Ángeles"."

Posterior a  los cambios que se han ido realizando a través del tiempo es como podemos ir dando un tonificado diferente a la sociedad y en constante cambio y el curso de su historia es como se busca una nueva imagen que conforme a la situación de la nueva Puebla y su desarrollo económico y social sea expresamente cambiada, por lo que surge un nuevo icono que la represente que de acuerdo con la siguiente explicación nos da una expresión y significado el siguiente escudo de:

                                                     



"El escudo del estado de Puebla tiene proporciones de 3/4. Se encuentra dividido en cuatro cuarteles, que contienen los siguientes elementos:


  • En el cuartel superior izquierdo, una fábrica de tres chimeneas coronadas de humo sobre una lanzadera y una rueda dentada.


  • En el cuartel superior derecho, una presa y una torre eléctrica.


  • En el cuartel inferior izquierdo un brazo sostiene un fusil. Como fondo hay una llama.


  • En el cuartel inferior derecho, una mano abierta tiene como fondo los campos de cultivo. De la palma de la mano emerge una planta de maíz joven.


En la confluencia de los cuatro campos anteriores, hay un escudo cuya forma recuerda el concedido por la Corona española a la ciudad de Puebla en ocasión de su fundación. Este escudo contiene la leyenda: 5 de mayo de 1862.
El escudo tiene una bordura blanca con la leyenda Unidos en el tiempo, en el esfuerzo, en la justicia y en la esperanza.
El escudo está coronado con los perfiles de cuatro montañas, que son el Citlaltépetl o Pico de Orizaba, el Popocatépetl, el Iztaccíhuatl y el Matlacuéitl o Malinche. El conjunto está circundado por dos serpientes emplumadas ascendentes, cuyas colas son mazorcas de maíz, y que sostienen sobre las cuatro montañas la máscara de Tláloc. Las serpientes llevan marcadas huellas de pies humanos, y cargan cada una cuatro soles.
Bajo el conjunto anterior, hay un listón con la leyenda "Estado Libre y Soberano de Puebla".



  • El cuartel superior izquierdo representa la industria textil de Puebla, donde se establecieron las primeras fábricas del país.


  • El cuartel superior derecho representa la presa Necaxa, construida en tiempos de Porfirio Díaz en el norte de Puebla. Se trata de la primera planta generadora de electricidad que se construyó en México.


  • El cuartel inferior izquierdo representa las luchas libertarias del pueblo mexicano. Y más específicamente, representa la rebelión de los hermanos Serdán, quienes, al ser los primeros en levantarse de acuerdo con elPlan de San Luis de Francisco I. Madero, dieron inicio a la Revolución mexicana.


  • El cuartel inferior derecho representa la agricultura del maíz, la cual tuvo su origen en el valle de Tehuacán, en territorio poblano, y cuyos vestigios más antiguos fueron encontrados en la cueva de Coxcatlán.


Las serpientes emplumadas representan a Quetzalcóatl, creador de la humanidad de la presente era cósmica, regida por el Quinto Sol, el Sol de Movimiento (Nahui Ollin). Por ello va marcada con las huellas de los hombres de las eras anteriores. Los soles cosmogónicos que cargan los lomos de las serpientes recuerdan a la humanidad pretérita que se proyecta hacia el futuro.
Las montañas representan las elevaciones más importantes del estado de Puebla, que comparte con sus vecinos. Tres de ellas son además la tres más altas de la república mexicana.
La máscara de Tláloc representa la lluvia, y por extensión la vida, cristalizada en las mazorcas de maíz que llevan las serpientes en la cola."
(En: 
Que interesante, no crees y eso es muy representativo de todos los poblanos, mantener una vanguardia que nos haga llegar lejos y lograr nuestros propósitos, anímate a venir y conocernos, no te arrepentirás.

Leyendas

LEYENDAS:
Prevalecen diversas leyendas en estos lugares, algunas solamente dichos de la gente, otras supersticiones pero que aun así forman parte de la gran cultura que compone a este bello lugar:
García (2008) comenta "la leyenda negra":

     Sobre el río de San Francisco pesó, a través de los siglos, la responsabilidad de las inundaciones, que no sufrió la ciudad sino zona de ellas, como fueron las aledañas a sus puentes, dañando las cosas de gente humilde que, en la mayoría de las veces, habías invadido la zona federal del río.
En el año de 1697, el 16 de octubre, a consecuencia de una tromba que cayó en territorio tlaxcalteca, jurisdicción de la Malintzi, la corriente alcanzó tal potencia que causó perjuicios en bienes y vidas durante su trayecto, conociéndose esa invasión por la por celebrarse en ese día la festividad de esa santa.
para protegerse de desastres como el anterior, en el paraje de Almoloya (Paseo de San Francisco) se mandó construir en 1743, por orden del corregidor don José de Ita y Salazar, un murallón encargándose de la obra los maestros de arquitectura Francisco Baltasares y Juan Antonio de Santa María, no iniciándose la obra sino hasta el 13 de diciembre de 1754, donando el coronel Eugenio González Maldonado, mil pesos más, y setenta y dos pesos reunidos en una colecta. 
El día 26 de junio de 1775 quedó terminado el murallón del río de San Francisco.
Otra hecatombe se registra en los anales del río de San Francisco; se lamentaron pérdidas y desgracias personales, destruyendo la corriente varios puentes en el año de 1935, por la caída de una que provocó una inundación en los barrios bajos de la ciudad , subiendo el agua hasta un metro y medio.
Es ocioso decir que por esta triste fama, el río de San Francisco  ha recibido injustos, altisonantes epítetos de , < río traidor>, y los aceptables de , y . Sobre el y sobre los puentes hay leyendas que podrían reunirse en un voluminoso libro. 
Cuéntase que en sus aguas fueron arrojados los hijos de la llorona, drama que ha sido representada en toda la República y en el extranjero, obra del poeta y dramaturgo angelopolitano don Francisco Neve. (p.64-65)
PUEBLA, UNA CIUDAD TRAZADA  POR ÁNGELES:
Todo fue a raíz de un sueño del obispo de Tlaxcala, en un viaje llevado por ángeles le mostraban un lugar entre ríos, manantiales y un espacio de terreno vistoso y muy bello donde al percatarse de ese hermoso paisaje posteriormente ve a los ángeles trazando y delimitando con cuerdas un espacio de esa frondosa y bella extensión de tierra. Al día siguiente el obispo junto con un grupo de franciscanos  llegaron al lugar donde lo habían llevado en sus sueños y posteriormente en ese lugar sería edificado PUEBLA.  Es como de esta leyenda surge el nombre de "Puebla de los Ángeles" traducida como "una ciudad trazada por los ángeles".


Si te gustaría saber más acerca de leyendas puedes visitar el sitio que tiene por representación la imagen anterior, encontrando diferentes y muy intrigantes historias y leyendas que han hecho de puebla una ciudad enigmática, desconocida y totalmente rica en cultura y belleza, ahora te mostramos el link para guiarte, muy sencillo como dar clic en la liga, ir hasta la parte inferior de la pagina y observar las leyendas disponibles acerca de Puebla, diviértanse les gustarán.

Artesanías:

ARTESANÍAS:

En el barrio de San Francisco y el Alto es mucha la transformación que ha ido manifestando con el pasar del tiempo proporcionándole cambios en aspectos generales lo que ha generado que mucha de la actividad artesanal no se concentre en estos lugares sino que se establezca  en lugares específicos,  como lo afirma García, (2008)  en mencionar que las artesanías son: “trabajo que en la actualidad va en decadencia en cuanto al número de habitantes que dependen económicamente del mismo, existe sólo como industria casera y por tanto no tiene localización comercial específica.”(p.113)

Pero si de artesanías se trata en Puebla es un lugar muy frondoso y rico para venir y conocer acerca de diversos modelos que se manejan de piezas y detalles que hacen única su elaboración.
 “Las manos artesanas de este punto de la república mexicana realizan verdaderas obras de arte, muchas de ellas con base a técnicas ancestrales. En el barrio del artista son confeccionados bonitos collares, aretes, pulseras y llaveros. La Talavera poblana tiene un origen muy interesante. Finalizando el siglo XII, los árabes llevaron a España la loza blanca, antigua cerámica sencilla, cubierta de arcilla blanca y con una aplicación de estaño a manera de barniz. De Mayorca, España; pasó a Italia y luego se extendió a toda Europa. Se calcula que fue traída a México entre 1550 y 1560 por los dominicos de la Talavera de la Reina, quienes abrieron los primeros centros loceros en la ciudad de Puebla. Su auge se remonta al siglo XVII, con diseños creativos de influencia hispano-morisca con formas geométricas y lancerías en tono azul oscuro y fondo blanco. En ese tiempo se imitaron las piezas chinas que llegaban en el Galéon de Manila, dando como resultado un estilo sumamente original.
Para finales del siglo XVIII e inicios del XIX, se sustituyó el decorado azul por el estilo policromo italiano.
Hoy en día y luego de diversas influencias, se ha recreado la antigua Talavera poblana y española, mezclada con art nouveau y motivos indígenas.”
(En: http://www.travelpuebla.com/artesanias.php)

Las artesanías con las que Puebla cuenta son muy reconocidas a nivel nacional, continental y transnacional trabajando diversidad de cosas como Muebles, cerámica, cerámica del tipo Talavera y textiles, todo lo anterior en bases bien tradicionales como: 


“*Loza de talavera: tradicional desde hace más de 173 años de existencia. A base de este material, se produce con el más alto control de calidad hermosas artesanías poblanas como jarrones, vajillas, floreros etc.


*Figuras decorativas de ónix: Podrá encontrar diversos objetos fabricados a partir de este elemento, tales como accesorios de escritorio, figuras religiosas, ceniceros, juegos de ajedrez, collares, pulseras y otros artículos de decoración.

                                                                    

*Figuras de vidrio soplado para decoración.


*Alfarería: Se trabaja la loza colorada para elaborar utensilios de cocina como cazuelas y ollas de diversos tamaños, así como ollas para elaboración de piñatas.
Con la loza negra se elabora básicamente piezas que se utilizan en todos santos como son los candeleros, sahumerios, desde las piezas más pequeñas a las más grandes, utilizando para ello el torno de pie y moldes para piezas grandes.”
(En: http://www.elclima.com.mx/puebla_y_sus_fiestas_populares.htm)

Fiestas del Barrio de San Francisco y el Alto.

Fiestas:

San Francisco:

En el barrio de San francisco es un lugar muy rico y atractivo en las  fiestas ya que la comida se encuentra muy presente en estos eventos muy representativos del lugar, la festividad que celebran constantemente en el Barrio es la celebración patronal establecida en el mes de octubre, 4 celebrando el día de San Francisco.
El motivo de la celebración era el nacimiento de beato Sebastián de Aparicio, quien era destacado por su trabajo en la comunidad y milagros que realizaba según historias contadas por la gente. Reconocido trabajo el que realizaba con la naturaleza al considerarla también como hijos de Dios, la entrega con la gente humilde independientemente de su procedencia de familia rica y el destacado reconocimiento de la gente como santo por la forma de su muerte que se cuenta fue en la petición de rezar el credo los franciscanos que era la orden a la que pertenecía  y cuando se llega a la parte de: "creo en la resurrección de los muertos ...", es cuando muere quedando con un rostro de alegría. Posteriormente se hizo escuchar por voces de la gente la  forma de ahuyentar al "demonio" con el cordón que traía atado a su cintura el beato Sebastián de Aparicio con el cual desataba tormentas que el mismo "demonio" temía y es como se desparecía  recordando este día como las fechas en que las lluvias se despedían del trayecto del año de temporada. Gracias a todo lo anterior mencionado es como en el templo lo colocaron al beato en exposición donde todos podían tocarlo y hacerle oración hasta que llegó un momento donde la gente comenzó a deteriorar la figura por lo que se tuvo que colocar dentro de un ataúd cristalino  debido a que la gente ya le comenzaba a quitar los dedos de las manos y la vestimenta le cortaban trozos los cuales son considerados para obtener milagros. El día de San Francisco  es celebrado entonces en honor al Beato Sebastián de Aparicio quien consideraba a la naturaleza y todo lo creado como miembro de una familia.



Barrio del Alto:

Se puede tomar como celebración la primera misa en el 16 de abril, la cual fue llevada acabo por Fray Toribio Paredes de Benavente en una choza debido a que la Iglesia de la Cruz aun no estaba constituida para lo cual sería muy concurrida en épocas de semana santa.
Otras celebraciones de mayor popularidad  en Puebla encontrando entre ellas la fiesta explicada anteriormente que mantienen una relación muy cercana una con otra en cuanto a la calendario ocupando diversas fechas del éste poniendo a disposición de las personas que visiten un atractivo lleno de conocimiento en el cual puedes aventurarte y aprender demasiado, estas celebraciones se destacan por su contenido cultural muy rico en atractivo visual que te sorprenderá, las fechas destacas están en orden cronológico para que puedas ver a cual tu prefieres acercarte y entrar en una aventura inolvidable: 

  • "6 de enero: Fiesta de los Santos Reyes o los "Reyes Magos". 
  • 2 de febrero: Fiesta de la Candelaria. 
  • 5 de febrero: Aniversario de la Constitución. 
  • 19 de marzo: Fiesta de San José. 
  • 21 de marzo: Natalicio de Benito Juárez. 
  • Una semana antes de Semana Santa: Altar de Dolores. Se ponen diferentes y vistosos altares en diversos puntos de la ciudad. 
  • Semana Santa: Solemne celebración. Viernes procesión y sábado quema de Judas en el Barrio del Artista. 
  • 1 de mayo: Día del trabajo. 
  • 3 de mayo: Fiesta de la Santa Cruz. 
  • 5 de mayo: Fiesta cívica nacional. Conmemoración de la Batalla del 5 de Mayo de 1862. Desfile tradicional. 
  • Abril - mayo : Feria de Puebla. Hay exposición industrial, artesanal, agrícola y comercial; eventos artísticos, culturales, etcétera. 
  • 24 de mayo: Fiesta de Nuestra Señora de la Defensa o La Inmaculada Concepción. Hay una misa solemne en la Catedral, en el Altar de los Reyes. 
  • Corpus Christi: Fiesta del Cuerpo de Cristo. Se hace una misa Solemne en el atrio de la Catedral. La gente va al mercado El Parián a comprar "Panzones" o "Mulas" de cartón. 
  • Junio: Festival del Mole Poblano. Concurso que se lleva a cabo los cuatro domingos de junio en la explanada de Analco. Después de tres eliminatorias hay una gran final en la que se premia a la mejor receta. 
  • 16 de julio: Fiesta de la Virgen del Carmen. 
  • Agosto: Festival del Chile en Nogada. Concurso que se lleva a cabo los cuatro domingos de agosto en la explanada de Analco. Después de tres eliminatorias hay una gran final en la que se premia a la mejor receta. 
  • 28 de agosto: Fiesta de San Agustín. 
  • 30 de agosto: Fiesta de Santa Rosa. 
  • 15 y 16 de septiembre: Aniversario de la Independencia. Se da el tradicional Grito. Hay desfiles, música , fuegos artificiales y se presentan las danzas típicas. 
  • Septiembre a noviembre: Festival Internacional de Puebla. Empieza el último viernes de septiembre y termina en noviembre. Es un Festival Internacional que dura nueve fines de semana (Viernes, Sábado y Domingo). Hay eventos de danza, música, teatro, conferencias, exposiciones de pintura, fotografía, escultura, etcétera. 
  • 4 de octubre: Fiesta de San Francisco de Asís. 
  • 12 de octubre: Día de la Raza. 
  • 1 y 2 de noviembre: Fiesta del "Día de Muertos" y "Todos los Santos". Se visita el panteón el cual se llena de arreglos florales que la gente les lleva a quienes ya no están con ellos. Se exhiben ofrendas en la Casa de la Cultura. 
  • 20 de noviembre: Aniversario de la Revolución. 
  • 12 de Diciembre: Fiesta de la Virgen de Guadalupe. 
  • Primeros días de diciembre: Feria anual de artesanías. Se lleva a cabo en Expo Puebla (Recinto Ferial)."
  • (En: http://www.elclima.com.mx/puebla_y_sus_fiestas_populares.htm) 
Anímate, porque esto es solo una probadita de lo que és en realidad.

TRAJE TÍPICO:


Traje Típico de Puebla:

Francisco (1990) nos comenta en su libro:

     Se supone que a pedido de Diego Carrillo de Mendoza y Pimentel, marqués de Gelves y virrey de Nueva España, un mercader trajo desde Filipinas una jovencita indostana que debía estar al servicio personal del virrey. Esta niña, llamada Mirra, fue raptada por piratas portugueses y llevada a Cochin, en el sur de la India. En ese sitio, escapó de sus raptores y se refugió en una misión jesuítica, donde fue bautizada con el nombre de Catarina de San Juan. Mirra fue raptada nuevamente por los piratas que la habían sacado de su casa natal, y en Manila la entregaron a quien luego la llevó a la Nueva España. Pero habiendo desembarcado en el puerto de Acapulco, en lugar de entregarla al marqués de Gelves, el mercader la vendió como esclava al comerciante poblano Don Miguel de Sosa por diez veces el valor que el virrey había prometido por ella.
Catarina de San Juan, o Mirra, siguió vistiendo a la manera de su India natal, embozada, con un sarí que le cubría el cuerpo completo. Se supone que esta manera de vestir fue la que dio origen al traje de china. (Catharina de San Juan nunca vistió sari ni nada parecido que diera pie al vestido de la China Poblana. Catharina fue una esclava y su ropa fue siempre la de una sirvienta pobre hasta que comenzó a usar hábito de franciscana. Basta observar el grabado que anexas para ver que no usa ni sari ni ropa habitual de mujer, sino ese hábito tosco con capucha. Dentro de la fantasía de algunos autores, Catharina vestía de manera llamativa, sin embargo sus tres biógrafos, el padre Alonso Ramos, jesuita, Francisco Aguilera, jesuita y José del Castillo, sacerdote secular, concuerdan en la forma pobre de vestir de la China.) Unos pocos años después de su llegada, Don Miguel de Sosa murió, dejando en su testamento la orden de manumitir a la esclava. Fue recogida en un convento, donde se dice que comenzó a tener visiones de la Virgen María y el Niño Jesús. Catarina de San Juan murió el 5 de enero de 1688 a la edad de ochenta y dos años. En Puebla de los Ángeles se le rendía veneración como santa, hasta que en 1691 laSanta Inquisición debió prohibir las devociones populares. En la actualidad, el Templo de la Compañía, en Puebla, es conocido como La Tumba de la China Poblana, puesto que en su sacristía reposan los restos mortales de Catarina de San Juan.


El porte del traje típico es enteramente ilustrativo con referencias femeninas ya que en la vestimenta masculina de la población de antaño era en su mayoría campesinos y trabajadores de la tierra, y las personas de dinero vestían trajes de elegancia, destacando entre todos estos el atuendo de la hoy reconocida CHINA POBLANA, portando un traje compuesto de lo siguiente:

*          Una blusa que Rivera (…) la define como: “Una camisa blanca, con labores de deshilado y bordado de seda y chaquira con motivos geométricos y florales en colores vivos. La camisa era lo suficientemente escotada para dejar ver una parte de su cuello y de su pecho, lo cual no dejaba de escandalizar a las damas de buen tono de la sociedad decimonónica mexicana.”(p. 36)


*        Una falda que es definida como: “Una falda llamada castor, que tomó su nombre de la tela con que era hecha. Según algunas opiniones, el castor era empleado por las patronas de las casas ricas para la confección de las enaguas de sus criadas indígenas. El castor era trabajado con lentejuelas y camarones que formaban dibujos geométricos y florales. Los grupos de danza folclórica han popularizado una versión que lleva bordado en lentejuelas, chaquiras y canutillos el Escudo Nacional de México.”
(En: http://es.wikipedia.org/wiki/China_poblana)

*        Unos porabajos que Rivera (…) los define como: “Unos porabajos blancos, con las puntas enchiladas, es decir, con el borde inferior orlado por un encaje de motivos zigzagueantes. Los porabajos de una china poblana asomaban bajo su castor, y debían servir como una especie de trampa de luz para que el cuerpo de la mujer ataviada de china no se adivinara a contraluz.” (p. 36)

*        Una banda y un rebozo que los definen como: “Una banda que servía para sujetar el castor y los porabajos a la cintura de la mujer que lo portaba. La banda podía o no estar trabajada con labores de bordado, o bien, ser tejida en técnica de brocado. Un rebozo, que lo mismo podía ser de seda cuando más fino o de bolita, en el mayor de los casos. El rebozo es una prenda muy común en México, aun en la actualidad. Lo usan las mujeres para cubrirse del frío, pero también era empleado para cargar bebés o cualquier otra cosa cuyo tamaño y peso hicieran difícil llevarlo entre las manos. El rebozo de bolita, que era el más comúnmente empleado por las chinas, era tejido con hilos de color azul y blanco, y tuvo como cuna el poblado otomí de Santa María del Río.” 
        (en: http://es.wikipedia.org/wiki/China_poblana)


         Como calzado, Payno  (1843) señalaba “que a pesar de sus carencias financieras, una china no dejaba de usar zapatos de raso bordados con hilos de seda.”(p.85)

En razón al calzado Tomás (1996) atribuye: “Este tipo de calzado aparece en algunos textos mexicanos del siglo XIX como un indicador de que quien los portaba era una mujer alegre.” (p. 28)

*        Atribuyendo a la vestimenta Mantecón (2000) que: “la china complementaba el atuendo con abalorios y joyas que adornaban sus orejas, el descubierto pecho, y las manos.”(p.128)

        Ahora te podemos mostrar el traje completo de la china poblana como se luce en tiempos actuales, el varón que la acompaña porta un traje muy común en el país de México ya que cuenta con parecido al traje charro pero con detalles muy peculiares que lo hacen diferente como el acampando de los pantalones, la faja de la cintura, la camisa con un ornamentado distinto y el paliacate en la cabeza que en conjunto con el traje no portan ningún tipo de adorno ni cascabeles como el convencional charro mexicano. la imagen 30 muestra lo comentado anteriormente.


Luciendo anteriormente de la siguiente manera en tiempos atrás conservando el traje completo de CHINA POBLANA:

                                                     

Idea Original de la Autoria.

Ruinas y Artesanías de Sn. Francisco y Puebla.

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